Wie der Main-Kinzig-Kreis „so is(s)t“

Neues Kochbuch "Multikulinarisch"

Wie der Main-Kinzig-Kreis „so is(s)t“

Mit hochwertigen Fotos sowie der ansprechenden grafischen und inhaltlichen Gestaltung eignet sich das Buch bestens als Weihnachtsgeschenk.

Das neue Kochbuch „Multikulinarisch“ nimmt die Leser mit auf eine Reise um die Welt. Mit Humor und Leidenschaft präsentieren 29 Köchinnen und Köche aus dem Main-Kinzig-Kreis Rezepte aus ihren 20 Herkunftsländern. Das Buch hat 360 Seiten und ist ab sofort erhältlich.

29.11.2022, 18:10 Uhr

Main-Kinzig-Kreis. Manche Zutaten und Speisen, Aromen und Kräutlein kennen keine Grenzen – und das schon seit Jahrhunderten. Die weihnachtlichen Gewürze Zimt, Kardamom und Anis etwa finden schon lange in deutschen Küchen Verwendung, stammen aber aus China, Indien oder dem östlichen Mittelmeerraum. Die Kartoffel ist ursprünglich in den Anden beheimatet, die Tomate gelangte aus Mittelamerika nach Europa. Das, was heutzutage in Deutschland auf den Tisch kommt, ist – kurz gesagt – im allerbesten Sinne multikulturell. Genau so vielfältig, überraschend und lecker präsentiert sich auch das Kochbuch „Multikulinarisch – so is(s)t der Main-Kinzig-Kreis“, das es an ausgewählten Stellen im Kreisgebiet zu erwerben gibt.

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Auf 360 Seiten finden sowohl Gutbürgerliches aus Deutschland als auch Spezialitäten aus europäischen und außereuropäischen Regionen Raum. Für das Gelingen der Genüsse verraten die Autoren sogar eigene Koch- und Küchenkniffe. Mit hochwertigen Fotos sowie der ansprechenden grafischen und inhaltlichen Gestaltung eignet sich das Buch bestens als Weihnachtsgeschenk.

"So is(s)t der Main-Kinzig-Kreis"

Es schwingt Sehnsucht mit, wenn die Köchinnen und Köche, die längst in der Region an Main und Kinzig heimisch geworden sind, von den Esskulturen ihrer Herkunftsländer berichten. Sie beschreiben die Rituale der Gastfreundschaft und die Bedeutung der Speisen an Feiertagen oder Familienfesten. Sie erinnern sich, wie sie als Kinder bei Mama oder Oma in der Küche standen und beim Kochen helfen durften und wie schön es war, gemeinsam mit den Liebsten zu essen. Ergänzt um Informationen rund um das Kochen, schmackhafte Zutaten und kulturelle Zuschreibungen ist ein Buch voller sinnfroher Inspirationen entstanden – zum Nachdenken, Nachkochen und Genießen.

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Verkaufsstellen in der Region

„Multikulinarisch – so is(st) der Main-Kinzig-Kreis“ kostet 20 Euro. Erhältlich ist es in Gelnhausen in der Brentano- und in der Grimmelshausen-Buchhandlung sowie in der Buchhandlung & Teestubb Druschke in Meerholz, in Freigericht in der Somborner Buchhandlung „Das Buch“, in Langenselbold in „Herrn Mayers Buchladen“, in Hanau im Buchladen am Freiheitsplatz und bei „Bücher bei Dausien, Weihl & Co.“ sowie in Schlüchtern bei „Karmann‘s Schöne Seiten“.

Mit Humor und Leidenschaft präsentieren 29 Köchinnen und Köche Rezepte aus ihren 20 Herkunftsländern.

GNZ

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