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Gesucht: Rezepte aus der Region

GNZ startet Serie mit den besten heimatlichen Koch- und Back-Tipps

09 Aug 2019 / 16:07 Uhr
Main-Kinzig-Kreis (wel). Im Main-Kinzig-Kreis gibt es nicht nur jede Menge sprachliche Unterschiede. Die Dialekte im Vogelsberg sind mit jenen im Spessart kaum zu vergleichen, ganz zu schweigen vom Bergwinkel oder dem Hanauer Raum. Ebenso unterschiedlich sind die Gerichte mit ihren regionalen Ausprägungen. Damit diese nicht in Vergessenheit geraten, sucht die GNZ die besten Heimatrezepte.

Nie zuvor waren Tipps zum Kochen und Backen in derartiger Fülle verfügbar wie heute – doch regionale Rezepte sind in der Minderheit. Die große weite Welt ist mit einem Klick erreichbar, aber die vielen kleinen Schmankerl vor Ort sind es nicht. Genau hier setzt die neue Serie der GNZ an. Wir suchen Rezepte aus „Großmutters Zeiten“, überlieferte Gerichte, die seit Generationen weitergereicht werden und so vor dem Aussterben bewahrt bleiben. Schicken Sie uns Ihre Lieblingsrezepte mit Betreff „Rezepte aus der Region“ per E-Mail an redaktion@gnz.de, gerne auch mit Bild und Geschichte zum Gericht. Oder rufen Sie uns an unter Telefon 06051/833-201 und vereinbaren einen Termin mit der Redaktion. Wir freuen uns auf viele interessante Ideen zum Nachkochen und Nachbacken!

Mehr erfahren Sie in der GNZ vom 10. August.

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